黑松露胡萝卜泥佐牛排

精品 独家
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想吃高级料理不用总跑餐厅!在家用简单食材就能复刻黑松露胡萝卜泥佐牛排!煎至焦香的牛排,切开瞬间肉汁四溢,鲜嫩口感在舌尖绽放。绵密香甜的胡萝卜泥,加入一勺黑松露酱,浓郁菌香瞬间提升格调,二者搭配,层次丰富又和谐。只需一口,仿佛置身米其林餐厅,仪式感与美味兼得。快动手试试,让普通餐桌秒变高级料理台!

黑松露胡萝卜泥佐牛排的用料

黑松露酱 1-2勺 牛肉 500g
黑胡椒盐 适量 百里香 适量
适量 胡萝卜 适量
大蒜 适量 百里香 少许

黑松露胡萝卜泥佐牛排的做法

黑松露胡萝卜泥佐牛排的做法图解1

步骤1

放入黄油煎牛排,放百里香大蒜等
黑松露胡萝卜泥佐牛排的做法图解2

步骤2

再下黄油炒香加入黑胡椒盐和水煮软
黑松露胡萝卜泥佐牛排的做法图解3

步骤3

把蒸好的胡萝卜和洋葱打成酱汁
黑松露胡萝卜泥佐牛排的做法图解4

步骤4

把牛排切成条状
黑松露胡萝卜泥佐牛排的做法图解5

步骤5

开始摆盘,搭配酸黄瓜,香葱食用

黑松露胡萝卜泥佐牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2025-05-21

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