黑松露胡萝卜泥佐牛排

黑松露胡萝卜泥佐牛排

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想吃高级料理不用总跑餐厅！在家用简单食材就能复刻黑松露胡萝卜泥佐牛排！煎至焦香的牛排，切开瞬间肉汁四溢，鲜嫩口感在舌尖绽放。绵密香甜的胡萝卜泥，加入一勺黑松露酱，浓郁菌香瞬间提升格调，二者搭配，层次丰富又和谐。只需一口，仿佛置身米其林餐厅，仪式感与美味兼得。快动手试试，让普通餐桌秒变高级料理台！

黑松露胡萝卜泥佐牛排的用料

黑松露酱 1-2勺 牛肉 500g
黑胡椒盐 适量 百里香 适量
油 适量 胡萝卜 适量
大蒜 适量 百里香 少许

黑松露胡萝卜泥佐牛排的做法

黑松露胡萝卜泥佐牛排的做法图解1

步骤1

放入黄油煎牛排，放百里香大蒜等
黑松露胡萝卜泥佐牛排的做法图解2

步骤2

再下黄油炒香加入黑胡椒盐和水煮软
黑松露胡萝卜泥佐牛排的做法图解3

步骤3

把蒸好的胡萝卜和洋葱打成酱汁
黑松露胡萝卜泥佐牛排的做法图解4

步骤4

把牛排切成条状
黑松露胡萝卜泥佐牛排的做法图解5

步骤5

开始摆盘，搭配酸黄瓜，香葱食用

黑松露胡萝卜泥佐牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-21

©本菜谱的做法由 小山妈的速食 编写，未经授权不得转载
分类： 回忆童年 炒 蒸 煎 咸
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